Щечки поросячьи копченые весовые MEDA

Копчёные колбаски "Cabanos" ELIT (на развес) Тонкие копчёные колбаски в стиле kabanos, произведённые под брендом ELIT. Изготавливаются из отборного мясного фарша, который проходит этап копчения и сушки для получения насыщенного аромата и плотной текстуры.

Этот домашний деликатес изготовлен по старинному карпатскому рецепту: отбирается лучшая свиная нога с шкурой и прослойкой сала, тщательно маринуется в рассоле со специями, после чего медленно коптится на натуральном дыме из фруктовых либо лиственных пород древесины. Насыщенный, но не пересушенный вкус — копчение осуществляется двумя этапами: тёплым и холодным дымом, что придаёт сюнкулице глубокий аромат, мягкий розовый оттенок и нежную внутреннюю структуру .

Копчёные полукопченые колбаски "Cârnați semiafumați" ELIT (весовые) Ароматные варёно-копчёные колбаски, изготовленные из отборной свинины, с добавлением пряностей и лёгкого копчения на натуральной древесине. Имеют насыщенный вкус, умеренную жирность и упругую текстуру.