
Доступність: 1 В наявності
Икра королевского амура получена в результате скрещивания икры калуги (лат. Huso dauricus ) с амурским осетром (лат. Acipenser schrenckii ). Это уникальный продукт, который предлагает привлекательную по цене альтернативу ограниченным запасам белуги. Икру подают как самостоятельную закуску, а также на крекерах, гренках или с блинами. На коктейльных вечеринках в европейских странах на одного гостя подается 1 унция икры, что эквивалентно примерно 30 граммам продукта. Икру подают в стеклянной или фарфоровой миске с ложкой из того же материала или перламутра. Охлажденная икра вкуснее, поэтому икорн...