Ryby suszone i dojrzewające

Крупная тушка бычка с минимальным количеством мелких косточек. Умеренно соленые. Богатые микроэлементами. Энергетическая ценность на 100 г:

Путассу вяленая потрошеная SHULTHEISS — натуральная вяленая рыба, приготовленная по традиционной технологии с предварительной очисткой и засолкой. Благодаря потрошению, продукт удобен в употреблении и обладает чистым вкусом без лишней горечи. Путассу проходит щадящую сушку при низких температурах, что сохраняет её плотную, слегка тягучую текстуру и насыщенный рыбный аромат. Без консервантов и искусственных добавок.

Вобла вяленая непотрошеная Lemberg — традиционный деликатес, изготовленный по классической технологии естественного вяления. Цельная рыба с головой и внутренностями сохраняет насыщенный вкус, плотную структуру и характерный аромат. Для производства используется отборная свежая вобла, которая проходит сухую засолку и длительное вяление при контролируемых условиях. Без добавления консервантов и искусственных добавок.

Вяленая чехонь - необычайно вкусная и питательная рыбка. Рыбаки считают ее одной из лучших пород для вяления, несмотря на среднюю костлявость этой рыбы. В меру жирная, полупрозрачная, она обладает приятным вкусом и ароматом. Чехонь приготовлена по рецептам засолки с малым количеством соли, что позволяет сохранить настоящий вкус речной рыбы.

Вяленая чехонь давно стала классикой пивного застолья. Поскольку она подходит к самым разнообразным видам пива и элей. Более того существует множество различных рецептов с чехонью. Однако самая вкусная – это вяленая чехонь. Такая рыбка отличается непревзойденным ароматом и вкусом.

Корюшка сушёная непотрошеная с головой — это традиционный рыбный деликатес с выраженным вкусом и плотной текстурой. Рыба сушится целиком, с сохранением головы и внутренностей, что позволяет сохранить её натуральный аромат и насыщенность вкуса. Благодаря щадящей сушке без добавления консервантов, продукт остаётся натуральным и полезным. Корюшка идеально подходит в качестве закуски, особенно в сочетании с напитками, и любима за свой характерный рыбный вкус и лёгкую хрусткость.

Судак вяленый это непревзойденная закуска к пиву, светлое нежное постное мясо судака является диетическим - содержание жиров минимально, а пищевая ценность очень велика. Огромным преимуществом перед другими видами рыб является низкое содержание костей. Тип упаковки весовой товар

Этот богатый протеином снэк изготавливается из копченых тихоокеанских кальмаров (Dosidicus Gigas или кальмар Гумбольта). Широкие полоски натурального кальмара высушены и пропитаны морской солью. Преимущества продукта

Лещ вяленый непотрошеный с головой SHULTHEISS, 27–30 см— натуральный сушено-вяленый продукт, изготовленный из цельной рыбы без удаления головы и внутренностей. Классическая технология вяления придаёт лещу плотную текстуру, насыщенный вкус и характерный аромат. Отобранная рыба размером 27–30 см проходит засолку и вяление в естественных условиях, без добавления консервантов. Благодаря сохранению головы и внутренностей, продукт максимально приближен к традиционному формату подачи.