Pește uscat și maturat

Путассу вяленая потрошеная SHULTHEISS — натуральная вяленая рыба, приготовленная по традиционной технологии с предварительной очисткой и засолкой. Благодаря потрошению, продукт удобен в употреблении и обладает чистым вкусом без лишней горечи. Путассу проходит щадящую сушку при низких температурах, что сохраняет её плотную, слегка тягучую текстуру и насыщенный рыбный аромат. Без консервантов и искусственных добавок.

Вобла вяленая непотрошеная Lemberg — традиционный деликатес, изготовленный по классической технологии естественного вяления. Цельная рыба с головой и внутренностями сохраняет насыщенный вкус, плотную структуру и характерный аромат. Для производства используется отборная свежая вобла, которая проходит сухую засолку и длительное вяление при контролируемых условиях. Без добавления консервантов и искусственных добавок.

Вяленая вобла невероятно богата хромом-110% в 100 граммах мякоти. Он очень полезен тем людям, чей организм недостаточно хорошо усваивает углеводы (например, пожилые люди). Также в вяленой вобле содержится почти треть суточной нормы железа и витамина РР, которые благотворно влияют на работу кроветворения.

Этот богатый протеином снэк изготавливается из копченых тихоокеанских кальмаров (Dosidicus Gigas или кальмар Гумбольта). Широкие полоски натурального кальмара высушены и пропитаны морской солью. Преимущества продукта