Vinagre

El vinagre es una solución acuosa de ácido acético con un olor y un sabor ácido característicos y penetrantes. Consumido en pequeñas cantidades, estimula el apetito y facilita la digestión de platos pesados. Puede ser un componente importante de salsas por ejemplo, la vinagreta tradicional . También es el ingrediente principal para los encurtidos y marinados utilizados para conservar pepinos y champiñones.

Vinagre de alcohol al 10% — un producto versátil para la cocina y el uso doméstico. Tiene un sabor limpio y vivo y una acidez pronunciada; es ideal para marinar, conservar verduras y preparar salsas y aliños. Gracias a su alta concentración, se utiliza ampliamente en la cocina tradicional para conservas y para realzar el sabor de los platos.

El ácido acético alimentario se utiliza para conservar alimentos y para usos domésticos. Acidez 9%. Ingredientes: agua potable suavizada, ácido acético alimentario. Se diluye con agua en proporción 1:2. Vida útil indefinida.

Esencia 70% ZELTA SAULE un producto alcohólico concentrado de alta calidad, pensado para la elaboración de tinturas, macerados y licores caseros. Gracias a su composición limpia y a una graduación del 70%, la esencia es ideal para diluir y mezclar con ingredientes naturales: bayas, hierbas, frutas y especias. Garantiza un sabor estable y la transparencia de la bebida terminada, conservando el aroma de los componentes añadidos. Producido bajo estrictos estándares de calidad, sin adición de aromatizantes ni colorantes.

Vinagre de alcohol 9% RUNA — producto alimentario versátil con acidez pronunciada y consistencia transparente. Ideal para marinar verduras, preparar salsas, aderezos y conservas. Garantiza un sabor estable y resultados fiables durante el tratamiento térmico y en las preparaciones para conservar. Apto tanto para la cocina doméstica como para la elaboración profesional de platos. Destaca por su calidad constante y su comodidad de uso.

Esencia de vinagre concentrada para preparar marinados, conservas y platos culinarios. Apta para el envasado casero de verduras, la preparación de salsas y adobos. Antes de usar, se recomienda diluir con agua hasta la concentración deseada. Ingredientes: agua potable, regulador de acidez: ácido acético.