Копчена вирізка з сьомги на вагу/±5кг SCHULTHEISS

Філе атлантичної оселедця ZIGMAS "CLASSICAL" з легким ароматом диму делікатес, що поєднує ніжність рибного м’яса та природну димність. Риба попередньо відбирається вручну і зберігає природний смак, покриваючись рафінованою олією для збереження свіжості. Завдяки високій концентрації жирів омега‑3 цей продукт корисний і поживний. Ідеально підходить для традиційних закусок, бутербродів і святкових страв. Склад: філе атлантичної оселедця без шкіри ~80 % Clupea harengus, вилов у північно‑східній частині Атлантичного океану, FAO 27 , сіль, декстроза, підсилювач смаку й аромату

Пориньте у світ неперевершеного смаку з нашим рибним рулетом, виготовленим із натуральних інгредієнтів найвищої якості. Наш рулет із трьох видів риби включає найсмачніші види риб холодного копчення масляну, сьомгу та тунця.

Кусочки оселедця в гірчичному соусі SCHULTHEISS — апетитний оселедець у ніжному соусі з пікантною гірчичною ноткою. Риба має соковиту текстуру і насичений смак. Ароматний соус гармонійно підкреслює натуральний смак оселедця. Продукт чудово підходить для закусок, святкового столу та щоденного вживання. Висока якість і традиційна рецептура роблять його особливо популярним серед поціновувачів рибних делікатесів.

Великі відбірні шматки оселедця, ретельно вкладені в олію й доповнені ароматною цибулею композиція, де кожен шматок зберігає структуру та насичений смак. Цибуля додає легку пікантність і свіжість, урівноважуючи масляну основу. Ідеально підходить і для святкової нарізки, і для повсякденних страв.

Мойва холодного копчення рибний делікатес із насиченим смаком і ароматом. Під час холодного копчення рибу обробляють димом при низькій температурі що дозволяє зберегти її корисні властивості та надати продукту особливого смаку. Цей вид мойви містить білки жири вітаміни та мінерали важливі для підтримання здоров"я. Завдяки холодному копченню вона також має довший термін зберігання порівняно зі свіжою рибою. Мойву холодного копчення можна вживати самостійно додавати в салати й закуски або використовувати для приготування різних страв.

Філе лосося копчене SCHULTHEISS натуральний рибний делікатес з насиченим смаком і ніжною текстурою. Для його приготування використовується відбірне філе лосося піддане холодному копченню на натуральній деревній стружці. Щадна обробка надає рибі тонкий димний аромат зберігаючи при цьому соковитість природну жирність і всі корисні властивості. Упакований продукт помірно солоний повністю готовий до вживання. Ідеально підходить для закусок канапе салатів бутербродів та святкового сервірування.

Ставрида холодного копчення SCUHLTHEISS — вишуканий рибний делікатес з насиченим смаком і характерним ароматом натурального копчення. Відібрана риба проходить делікатну обробку холодним димом, завдяки чому зберігає щільну, соковиту текстуру і природну структуру волокон. Продукт відзначається помірною солоністю і м’яким копченим смаком без зайвої гіркоти. Відсутність голови робить ставриду зручною для подачі та подальшого використання. М’ясо легко відділяється від кісток, що робить її ідеальною для закусок і щоденного вживання. Відмінно підходить для рибної нарізки, салатів, бутербродів або як...

Шпроти гарячого копчення — дрібна сардиноподібна риба, традиційно копчена на натуральному деревному диму. Продукт має насичений аромат копчення, м’яку й соковиту текстуру, характерний смак і золотистий колір. Ідеально підходить як самостійна закуска, у поєднанні з хлібом, гарнірами або салатами. Риба готова до вживання відразу після відкриття, не потребує додаткової підготовки. Фасується на вагу, зручно для професійного використання та сервірування на заходах.

Відібрані стейки палтуса мясо щільне але водночас ніжне з характерною стійкістю до приготування. Продукт підходить для смаження запікання або приготування в духовці з мінімальним втручанням зберігаючи морський смак.

Вомер холодного копчення SCULTHEISS відбірна морська риба з щільним мясом і яскравим характерним смаком приготована за технологією повільного холодного копчення. Ціла тушка з головою зберігає природну соковитість насичений аромат і золотистий відтінок шкіри. Завдяки правильному копченню продукт набуває делікатної структури та виразного копченого смаку без надмірної солоності. Такий вомер ідеально пасує для святкового столу легких закусок нарізки або подачі до гарнірів. Це високоякісний натуральний продукт з мінімальною обробкою та глибоким насиченим смаком.

Скумбрія гарячого копчення — неймовірно смачний і ароматний делікатес. Вона корисна жирними кислотами і своїм вітамінним складом. Рибку подають на стіл не лише як самостійну страву; із цього делікатесу виходять смачні салати. Багато фахівців порівнюють скумбрію з пігулкою молодості та еліксиром безсмертя.

Кусочки відбірної оселедця в масляній заливці з додаванням свіжого кропу — ідеальне поєднання смаку та аромату для традиційної подачі з вареною картоплею. Рибні шматочки просочені олією, зберігають м’якість і характерний морський смак. Аромат кропу робить продукт легким і елегантним. Зручно використовувати як готову закуску без додаткового приготування.