Активні фільтри

Доступність: 3 В наявності
Шпроти гарячого копчення — дрібна сардиноподібна риба, традиційно копчена на натуральному деревному диму. Продукт має насичений аромат копчення, м’яку й соковиту текстуру, характерний смак і золотистий колір. Ідеально підходить як самостійна закуска, у поєднанні з хлібом, гарнірами або салатами. Риба готова до вживання відразу після відкриття, не потребує додаткової підготовки. Фасується на вагу, зручно для професійного використання та сервірування на заходах.
Доступність: 5 В наявності
Стейки форелі холодного копчення вишуканий продукт преміум-класу з виразним смаком і тонким ароматом натурального диму. Для копчення відбирають лише свіжі шматки риби з щільною структурою та насиченим кольором. Процес холодного копчення за низької температури дозволяє зберегти соковитість, корисні властивості та природний смак форелі. Стейки нарізані порційно, що зручно для сервірування та використання в салатах, закусках або бутербродах. Продукт не містить консервантів і ідеально підходить для здорового та збалансованого харчування.
Доступність: 24 В наявності
Смуги копченого лосося SONA, 3кг відбірні смуги лосося, піддані холодному копченню. Преміальний делікатес з виразним смаком і насиченим ароматом. Виготовлені з філе лосося без хребтової кістки черевця . Копчення при низькій температурі зберігає природну структуру м’яса, дозволяючи зберегти корисні мікроелементи та високий вміст білків і омега-3 жирних кислот.
Доступність: 2 В наявності
Дорадо холодного копчення відмінний смак і аромат. Ідеально підходить як доповнення до різних страв так і як самостійна страва. Особливо добре смакує як закуска до пива.
Доступність: 8 В наявності
Форель потрошена холодного копчення ціла риба без внутрішніх органів, приготована за традиційною технологією холодного копчення при низьких температурах. Завдяки делікатній обробці риба зберігає соковиту текстуру, природну жирність і насичений смак з тонким ароматом натурального диму. Продукт повністю готовий до вживання, підходить для нарізки, подачі на святковий стіл, а також у складі закусок і салатів. Форель коптиться без додавання штучних консервантів, що робить її не лише смачною, а й натуральною.
Доступність: 56 В наявності
Філе оселедця "Матіас" малосольне це делікатесний продукт, що являє собою слабосолений оселедець, виловлений у період, коли риба найбільш жирна. Цей вид оселедця відзначається високим вмістом жиру та низьким вмістом солі, що забезпечує йому ніжний смак. *на вагу
Доступність: 3 В наявності
Традиційна польська закуска з відбірного філе оселедця, згорнутого в апетитні рулетики і приготованого за "мисливським" рецептом. Оселедець вирізняється щільною текстурою, насиченим смаком і гармонійним поєднанням пряних і пікантних нот. Продукт не містить підсолоджувачів, що дозволяє зберегти натуральний смак риби та маринаду. Ідеально підходить як холодна закуска, для святкового столу, фуршетів або в поєднанні з відвареною картоплею, хлібом і маринованими овочами. Готово до вживання.
Доступність: 7 В наявності
Філе лосося копчене SCHULTHEISS натуральний рибний делікатес з насиченим смаком і ніжною текстурою. Для його приготування використовується відбірне філе лосося піддане холодному копченню на натуральній деревній стружці. Щадна обробка надає рибі тонкий димний аромат зберігаючи при цьому соковитість природну жирність і всі корисні властивості. Упакований продукт помірно солоний повністю готовий до вживання. Ідеально підходить для закусок канапе салатів бутербродів та святкового сервірування.
Доступність: 51 В наявності
Велика атлантична скумбрія без голови холодного копчення. мясо скумбрії жирне й ніжне. Кістки у рибі дрібні але їх небагато і вони легко відділяються. У кожній родині накривають традиційний стіл із соліннями смаженою картоплею та солоною рибою. Склад: скумбрія харчова сіль
Доступність: 147 В наявності
Скумбрія гарячого копчення — неймовірно смачний і ароматний делікатес. Вона корисна жирними кислотами і своїм вітамінним складом. Рибку подають на стіл не лише як самостійну страву; із цього делікатесу виходять смачні салати. Багато фахівців порівнюють скумбрію з пігулкою молодості та еліксиром безсмертя.
Доступність: 8 В наявності
Карбонат сьомги копчений ваговий ~на вагу/5кг SCHULTHEISS Філе атлантичної сьомги приготоване методом холодного копчення. Щільна текстура ніжний смак з делікатною солоністю та легким димним ароматом. Підходить для нарізки закусочних тарілок салатів сендвічів та канапе.
Доступність: 1 В наявності
Великі якісні шматки оселедця, без додатків класика смаку та текстури. Масляна заливка допомагає зберегти соковитість, а структура риби залишається пружною і щільною. Чудово як самостійна закуска або у складі салатів та бутербродів. Підкреслює рибну природу та фірмовий підхід.
Доступність: 4 В наявності
Філе масляної риби — ніжна, жирна риба з м’яким смаком і щільною текстурою. Цей продукт вирізняється насиченим смаком і є відмінним вибором для приготування різних страв: від закусок до салатів і гарячих страв. Масляна риба добре поєднується з овочами, спеціями та маринадами. У пакуванні 4 кг, що робить його ідеальним для ресторанів, кафе або святкових заходів. Продукт пройшов термічну обробку і готовий до вживання. Країна-виробник — Німеччина.
Доступність: 214 В наявності
Це якісний продукт з традиційним смаком оселедця, популярний серед людей усіх вікових груп і тому заслужив репутацію рибної продукції Zigmas. Філе малосолоного оселедця без шкіри виготовляється виключно з високоякісної сировини, яка ретельно відбирається на кількох етапах виробництва. Філе упаковано в високоякісну ріпакову олію, що допомагає зберегти смак та подовжити термін зберігання продукту. Щоб гарантувати, що смак оселедця Zigmas завжди буде таким же добрим, як очікують покупці, суворо дотримується багаторічна технологія виробництва.
Доступність: 6 В наявності
Риба виправдовує свою назву: вона справді масляниста, ніжна, але при цьому пружна. Кусочок тане в роті, огортаючи приємним рибним смаком. Есколар масляна риба поширений у тропічних і помірно теплих водах світового океану відсутній лише в північній частині Індійського океану . Найчастіше есколар потрапляє в мережі промислового вилову в водах поблизу Австралії та Нової Зеландії. Есколар пелагічна риба відкритих океанічних просторів; зовнішнім виглядом і способом життя нагадує тунця.

Солона та копчена риба

Солона та копчена риба — невід'ємна частина кулінарної культури Східної Європи та країн Балтії. Цей продукт люблять за насичений смак і високу поживну цінність. Морепродукти готуються за традиційними рецептами, зберігаючи максимум корисних речовин і самобутній аромат. Купити солону рибу високої якості — означає забезпечити себе універсальним інгредієнтом для закусок, салатів і повноцінних страв.

Чим корисна копчена і солона риба

Риба холодного копчення і засолювання — це джерело легкозасвоюваного білка, який містить всі незамінні амінокислоти. У 100 г продукту міститься 20 г білка, що становить близько 30% добової норми для дорослої людини.

Солона червона риба багата омега-3 жирними кислотами, які знижують рівень холестерину і підтримують здоров'я судин. Дослідження показують, що регулярне вживання жирної риби 2-3 рази на тиждень зменшує ризик серцево-судинних захворювань на 25-30%.

Копчена риба зберігає вітаміни групи B, особливо B12, який бере участь в утворенні еритроцитів і підтримує нервову систему. Також в ній присутні вітаміни A, D і E,…

Фільтр за

Наявність:

Наявність:

Selections

Selections

Бренд

Бренд

Керування файлами cookie

Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити найкращий досвід користування сайтом.