Данный сыр производится из натуральных сыров. После плавления колбасный сыр фасуется в батоны и охлаждается в специальных холодильных камерах. Потом сыр коптится дымом в специальных коптильнях. Чтобы закоптить колбасный сыр используются опилки березы, дуба, ясеня и других не смолистых пород деревьев. Благодаря технологии приготовления копченого колбасного сыра, он сохраняет все полезные качества сыра, из которого был приготовлен. Колбасный сыр копченого типа можно употреблять с чаем или кофе. Можно добавлять к салатам и прочей пище.
ингредиенты
Состав: сыр (молоко, соль, кисло-молочные бактерии, стабилизатор: хлорид кальция, лизоцим (из яиц), красители: аннатто, каротин), вода, творог, масло сливочное, эмульгирующие соли, обезжиренное сухое молоко, кукурузный крахмал.
Пищевая ценность
Пищевая ценность на 100г: Энергетическая ценность: 992 кДж / 239 ккал Жиры: 18г из которых насыщенные жирные кислоты: 11г Углеводы: 1.2г в том числе сахар: 1.2г Белки: 18г Соль: 2.2г