Доступность: 18 в наличии
Мясо красноперки имеет своеобразный вкус, который отлично раскрывается её вяление. Это один из распространенных вариантов ее приготовления. Размерный ряд можем быть очень разным от 10 до 30 см тушка. Рыбка светлая, не сильно высушенная, в меру соленая.