Кисломолочные продукты

В Испании кисломолочные продукты из Восточной Европы можно купить в интернет-магазине Extramagazin. Мы предлагаем творог Rodnaya Derevnya с разной жирностью, кефир Jana и Baltais, творожную массу, айран Ulan и другие знакомые изделия. Все товары доставляются по Барселоне, Мадриду, Валенсии и другим городам Испании. Заказ можно оформить прямо на сайте.

Где можно заказать кисломолочные продукты из СНГ?

Такие продукты нужно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов. После вскрытия упаковки срок годности кисломолочной продукции сокращается до 2–3 дней, даже если на этикетке указан более длительный период. Творог и сметану лучше держать в заводской упаковке или перекладывать в стеклянную тару с крышкой. Кефир и йогурты нельзя оставлять при комнатной температуре дольше двух часов — они быстрее скисают, а качество и безопасность продукта могут снижаться.

Как хранить кисломолочные продукты?

Замораживать кисломолочные продукты можно, но после разморозки их текстура и вкус могут измениться. Творог после заморозки становится сухим и более рассыпчастым — его лучше использовать для выпечки или сырников, а не есть в чистом виде. Кефир и йогурт расслаиваются, теряют однородность, а активность молочнокислых культур после разморозки может снижаться. Сметану можно заморозить, если потом планируете добавлять ее в горячие блюда или соусы, но для сервировки она уже не подойдет.

Можно ли замораживать кисломолочные продукты?

Многие кисломолочные продукты содержат живые бактерии, которые поддерживают микрофлору кишечника и способствуют нормальному пищеварению. Творог богат белком и кальцием, что важно для костей и мышц. Кефир считается одним из лучших кисломолочных продуктов для кишечника — его регулярное употребление нормализует стул. Сметана и сливки могут содержать витамины A и D, особенно при достаточной жирности и минимальной переработке.

Чем полезны кисломолочные продукты?

Ответы на популярные вопросы о кисломолочных продуктах