Сушёная и вяленая рыба

Крупная тушка бычка с минимальным количеством мелких косточек. Умеренно соленые. Богатые микроэлементами. Энергетическая ценность на 100г:

Вобла вяленая непотрошенная Lemberg — традиционный деликатес, изготовленный по классической технологии естественного вяления. Цельная рыба с головой и внутренностями сохраняет насыщенный вкус, плотную структуру и характерный аромат. Для производства используется отборная свежая вобла, которая проходит сухую засолку и длительное вяление при контролируемых условиях. Без добавления консервантов и искусственных добавок.

Вяленая вобла невероятно богата хромом-110% в 100граммах мякоти. Он очень полезен тем людям, чей организм недостаточно хорошо усваивает углеводы (например, пожилые люди). Также в вяленой вобле содержится почти треть суточной нормы железа и витамина РР, которые благотворно влияют на работу кроветворения.

Судак вяленый это непревзойденная закуска к пиву, светлое нежное постное мясо судака является диетическим - содержание жиров минимально, а пищевая ценность очень велика. Огромным преимуществом перед другими видами рыб является низкое содержание костей. Тип упаковки на вес товар

Вяленая щука от бренда LEMBERG — это традиционный деликатес, созданный по классическим технологиям естественной сушки. Крупная рыба, потрошёная вручную, сохраняет голову, что подчёркивает её натуральность и аутентичность. Щука известна своим плотным белым мясом с низким содержанием жира и выраженным вкусом, который особенно хорошо раскрывается после длительного вяления. В процессе приготовления используется только отборное сырьё и морская соль, без добавок и консервантов. Рыба вялится в специальных условиях с соблюдением температурного и влажностного режима, что позволяет сохранить её природны...

Лещ вяленый непотрошёный с головой Традиционный вяленый лещ с насыщенным вкусом и ароматом, приготовленный по классической технологии. Рыба сохраняет плотную текстуру, умеренную солёность и характерный золотистый цвет. Размер 22–27 см делает её удобной для подачи целиком. Идеально подходит как закуска к напиткам или для традиционного стола.

Копчёная потрошёная вобла от SHULTHEISS — премиум-закуска с насыщенным ароматом натурального дыма и выраженной рыбной нотой. Рыба очищена, потрошена, слегка солёная и подвергнута копчению, что придаёт ей характерный золотистый цвет, тонкую внешнюю корочку и глубокий вкус. Отлично подходит для подачи в холодном виде, в составе закусочных сетов, как самостоятельная закуска к закусочным напиткам. Состав: вобла, соль, натуральный дым (припарка/древесный дым, в зависимости от технологии копчения).