Disponibilitate: 5 Disponibil
Acest cașcaval este produs din brânzeturi naturale. După topire, cașcavalul de tip kolbasny se ambalează în batoane și se răcește în camere frigorifice speciale. Apoi brânza este afumată cu fum în afumătoare speciale. Pentru afumarea cașcavalului de tip kolbasny se folosesc așchii de mesteacăn, stejar, frasin și alte specii de arbori ne-rășinoși. Datorită tehnologiei de preparare, cașcavalul afumat păstrează toate calitățile benefice ale brânzei din care a fost preparat. Cașcavalul afumat de tip kolbasny poate fi consumat cu ceai sau cafea. Poate fi adăugat în salate și în alte mâncăruri. Ingr...