Stafidele aurii uscate se obțin prin uscarea strugurilor. Stafidele conțin fructoză și glucoză — carbohidrați benefici care cresc nivelul insulinei din sânge. Beneficiile fructelor de struguri uscate erau menționate încă în cronicile Greciei antice. Stafidele aurii se adaugă în produse de patiserie dulci, rulouri, prăjituri și tarte. De asemenea, produsul se folosește ca adaos în salate și ca unul dintre componentele pilafului. Stafidele sunt frecvent puse în musli și adăugate la terciuri. Aceste fructe uscate sănătoase pot fi consumate și ca desert, ca atare.
Ingrediente: stafide, antioxidant: dioxid de sulf
Valoare nutrițională la 100 g: Valoare energetică: 1262 kJ / 298 kcal Grăsimi: 0,6 g din care acizi grași saturați: 0,1 g Carbohidrați: 68 g din care zaharuri: 67 g Proteine: 2.5 g Sare: 0,05 g