Disponibilitate: 300 Disponibil
Cimbrul are un gust și o aromă rafinate. Această mirodenie îmbunătățește gustul preparatelor din carne și pește. Dând o ușoară amărăciune, cimbrul face mai savuroase preparatele prăjite din cărnuri grase (porc, miel) și din păsări (rață, curcan, gâscă). Cu această mirodenie se îmbunătățesc preparatele din organe și vânat. Se adaugă în preparatele din ouă și în diverse brânzeturi. Se potrivește foarte bine și pentru pateuri din carne, de exemplu din carne de porc sau ficat de porc. Influențează excelent gustul și mirosul preparatelor din legume, în special din cartofi și varză. Cimbrul este un...