Macrou afumat la cald/4kg SONA

Bucăți de hering în sos de muștar SCHULTHEISS — hering apetisant într-un sos fin, cu o notă picantă de muștar. Peștele are o textură suculentă și un gust bogat. Sosul aromatic evidențiază armonios gustul natural al heringului. Produsul este potrivit pentru aperitive, mesele festive și consumul zilnic. Calitatea superioară și rețeta tradițională îl fac deosebit de popular printre iubitorii delicateselor din pește.

Păstrăv eviscerat afumat — este păstrăv selectat uşor sărat supus procesului tradiţional de afumare la rece cu aşchii de lemn natural. Produsul are un miros intens de afumătură textură fragedă şi suculentă şi gustul caracteristic de păstrăv fără exces de sare. Peştele este ideal pentru servire ca aperitiv simplu pentru sandvişuri salate dar şi pentru masa festivă. Ambalarea la greutate este convenabilă pentru uz profesional în restaurante cafenele şi magazine. Gata de consum imediat după feliere.

Carnea acestei specii are un gust aparte, care se evidențiază foarte bine prin uscare. Este una dintre cele mai răspândite metode de preparare. Dimensiunile pot varia mult de la 10 la 30 cm pe exemplar. Peștele este deschis la culoare, nu prea uscat și moderat sărat.

Dorada afumată la rece gust și aromă excelente. Potrivită atât ca adaos la diverse preparate cât și servită ca atare. Deosebit de potrivită ca gustare lângă bere.

File de hering în ulei "Wiejskim" SEKO. Fileuri fragede de hering în ulei vegetal aromat, preparate după tradiționala rețetă "țărănească". Produsul are un gust intens, textură moale și un miros plăcut de condimente naturale. Fileurile sunt curățate cu grijă și marinate în ulei, astfel peștele rămâne suculent și fraged. Potrivite pentru aperitive reci, salate, sandvișuri și preparate tradiționale din pește. Ingrediente: file de hering, ulei vegetal, ceapă, sare, zahăr, oțet, condimente.

Fâșii de somon afumat la rece LEMBERG un delicat rafinat cu aromă intensă și textură fină. Peștele este afumat cu grijă pe lemn natural la temperatură scăzută, ceea ce permite păstrarea suculenței și a gustului pronunțat. Fâșiile subțiri sunt practice pentru servire și potrivite pentru prepararea aperitivelor, salatelor, canapé‑urilor sau pentru aranjarea mesei festive. Produsul va înfrumuseța orice meniu și va bucura adevărații cunoscători de fructe de mare.

Filet de pește untos — un pește fraged și gras, cu gust delicat și textură fermă. Produsul are un gust intens și este o alegere excelentă pentru prepararea diverselor feluri: de la aperitive la salate și preparate calde. Peștele untos se potrivește bine cu legume, condimente și marinade. În ambalaj de 4 kg, ceea ce îl face ideal pentru restaurante, cafenele sau evenimente festive. Produsul a fost supus tratamentului termic și este gata pentru consum. Țara de origine — Germania.

Fripturi selectate de halibut carne fermă dar în același timp fragedă cu o rezistență caracteristică la preparare. Produsul este potrivit pentru prăjit rumenit sau gătit la cuptor cu intervenție minimă păstrând gustul mării.

File de hering atlantic în ulei 'CLASSICAL' ZIGMAS — fileuri moi, ușor sărate, cu gust clasic, ideale pentru sandvișuri și gustări. Carnea are textură fină, este bogată în acizi grași omega-3 și se potrivește foarte bine cu cartofi fierți, ceapă și verdeață. Ingrediente: fileuri de hering atlantic fără piele 80–83% (Clupea harengus harengus, captură în Atlanticul de Nord-Est FAO 27), sare, dextroză, potențiator de gust.

Macrou Scomber scombrus Bucată mare, slab sărată, în ulei.