Trucha ahumado destripado por peso/5kg aprox. SCHULTHEISS

Dorada ahumada en frío sabor y aroma excelentes. Ideal tanto como acompañamiento de distintos platos como para disfrutarla sola. Especialmente buena como aperitivo para acompañar la cerveza.

El filete de salmón ahumado SCHULTHEISS es un delicado manjar de pescado con sabor agradablemente intenso y textura delicada. Para su preparación se utiliza filete de salmón seleccionado sometido a ahumado en frío sobre virutas de madera natural. Un tratamiento suave aporta al pescado un sutil aroma a humo conservando al mismo tiempo la jugosidad la grasa natural y todas sus propiedades nutritivas. Producto envasado moderadamente salado y listo para consumir. Ideal para aperitivos canapés ensaladas bocadillos y para presentación en ocasiones especiales.

Filetes seleccionados de fletán carne firme pero a la vez tierna con buena resistencia al cocinado. Ideal para freír asar o hornear con mínima intervención conservando el sabor a mar.

Trucha eviscerada ahumada en frío pescado entero sin vísceras, elaborado con la técnica tradicional de ahumado en frío a bajas temperaturas. Gracias a su tratamiento delicado, conserva una textura jugosa, la grasa natural y un sabor intenso con un sutil aroma a humo natural. Producto listo para consumir, ideal para cortar, servir en la mesa de celebración y también como ingrediente en aperitivos y ensaladas. Ahumada sin conservantes artificiales, por lo que es sabrosa y natural.

Trozos de arenque de primera calidad en aceite con eneldo fresco — la combinación ideal de sabor y aroma para servir de forma tradicional con patatas cocidas. Los trozos de pescado están impregnados de aceite, conservan su suavidad y el característico sabor a mar. El aroma del eneldo hace que el producto resulte ligero y elegante. Práctico para usar como aperitivo listo para servir, sin necesidad de preparación adicional.

Este es un producto de calidad con el sabor tradicional del arenque, popular entre personas de todas las edades y que por ello se ha ganado la reputación de los productos pesqueros Zigmas. El filete de arenque ligeramente salado sin piel se elabora exclusivamente con materias primas de alta calidad, seleccionadas cuidadosamente en varias etapas de la producción. El filete se envasa en aceite de colza de alta calidad, que ayuda a conservar el sabor del arenque y a prolongar la vida útil del producto. Para garantizar que el sabor del arenque Zigmas sea siempre tan bueno como esperan los clientes...

Caballa atlántica grande sin cabeza ahumada en frío. La carne de la caballa es grasa y tierna. Las espinas son pequeñas pero pocas y se desprenden con facilidad. En cada familia se prepara la tradicional mesa de encurtidos patatas fritas y pescado salado. Ingredientes: caballa sal alimentaria

El arenque ligeramente salado se distingue por su sabor y aroma intensos. El pescado combina muy bien con cebolla pepinillos en vinagre queso crema y huevos. Con el arenque se pueden preparar ensaladas sabrosas bocadillos y aperitivos para la mesa de fiesta. Y por supuesto ninguna ensalada clásica de arenque con remolacha estaría completa sin este pescado jugoso.

Tiras de salmón ahumado SONA, 3 kg tiras seleccionadas de salmón sometidas a ahumado en frío. Un manjar de calidad premium con sabor marcado y aroma intenso. Elaboradas con filete de salmón sin la espina dorsal vientres . El ahumado a baja temperatura conserva la textura natural de la carne, permitiendo mantener los micronutrientes beneficiosos y un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Brema ahumada en mitades de SCHULTHEISS un producto natural de calidad premium elaborado según recetas tradicionales. El pescado seleccionado recibe un tratamiento suave y se ahuma sobre leña aromática lo que le permite conservar su jugosidad su textura tierna y un sabor intenso. Apta tanto para el consumo diario como para aperitivos festivos. Envase de aproximadamente 5 kg ideal para cafeterías restaurantes o grupos numerosos.

Filete de salmón noruego ahumado en caliente LEMBERG un delicado manjar de primera calidad. Para su elaboración se utiliza únicamente salmón noruego seleccionado, que se somete a un ahumado suave con madera natural. Como resultado, el pescado adquiere un inconfundible color dorado, un aroma intenso y un sabor vivo con sutiles notas ahumadas. El filete tierno y jugoso es ideal para la mesa de fiesta, platos de restaurante o aperitivos gourmet. Envase de aproximadamente 3 kg una excelente elección para quienes valoran la calidad y las tradiciones.

Vientres de salmón ahumados producto a peso SHULTHEISS Vientres tiernos de salmón atlántico preparados mediante ahumado en frío. Se caracterizan por su textura jugosa su delicado contenido graso y el aroma característico del humo natural. Adecuados para aperitivos ensaladas sándwiches y para servir con bebidas.

Caballa Scomber scombrus Trozo grande, ligeramente salado, en aceite.

Capelín ahumado en frío un manjar de pescado con sabor y aroma intensos. Durante el proceso de ahumado en frío el pescado se trata con humo a baja temperatura lo que permite conservar sus propiedades nutritivas y aportar al producto un sabor característico. Este tipo de capelín contiene proteínas grasas vitaminas y minerales importantes para el mantenimiento de la salud. Además gracias al ahumado en frío tiene una vida útil más larga en comparación con el pescado fresco. El capelín ahumado en frío se puede consumir solo añadir a ensaladas y aperitivos o utilizar para la preparación de diversos...