Surtido de pan de centeno congelados 28×475 g POLMARKUS

El pan «Báltico oscuro» de 800 g se elabora con masa madre, centeno y trigo, con malta y un ligero dulzor acaramelado. Tiene una miga densa y uniforme, aroma a alcaravea y una corteza fina. Acompaña bocadillos, aperitivos de pescado y carne, sopas, quesos y patés. Se corta fácilmente en rebanadas finas y mantiene su frescura. Ingredientes: harinas de centeno y trigo, masa madre de centeno, malta, melaza/azúcar, alcaravea, agua, sal y levadura.

¿Alguna vez ha pensado que el pan puede ser el único alimento que se hornea y se consume en todas las culturas del mundo? Desde las civilizaciones más antiguas, el pan ha sido un alimento básico que nuestros antepasados han comido de generación en generación hasta hoy. La gente trabajaba mucho para tener al menos una hogaza en la mesa; el pan era muy apreciado y respetado. El pan también ocupa un lugar importante en nuestra alimentación. Se puede decir que la mañana de muchas familias empieza con una apetecible rebanada de pan en el desayuno. Además, el pan es un alimento muy nutritivo: es ric...

Bases alargadas para pizza congeladas y parcialmente horneadas, elaboradas con auténtica harina italiana. Este producto sirve como base para crear tus propios aperitivos salados con coberturas personalizadas, inspiradas en la cocina tradicional italiana. Ingredientes: harina de trigo, agua, sal, levadura seca, gluten de trigo, masa madre seca de trigo, malta de trigo, azúcar, extracto de malta de cebada, glucosa, harina de soja, mejorante de harina — ácido ascórbico. Modo de preparación: Tiempo de descongelación: 35–45 minutos a temperatura ambiente 18–25 °C. Tras descongelar, añada las cobert...

Pan rústico "Orkiszowy" una mezcla de harinas de centeno, trigo y espelta la espelta es una variedad antigua de trigo que aporta al pan un aroma ligeramente a nuez y una suave dulzura . El pan está elaborado con masa madre natural, lo que le confiere un sabor más complejo e intenso y una textura densa pero a la vez porosa. La corteza es de color dorado oscuro y ligeramente crujiente; la miga es suave, húmeda, con la humedad característica de la espelta. Ideal para mantequilla, quesos, aperitivos de setas y verduras o simplemente como parte de un desayuno saludable.

Hay pan que simplemente completa la mesa. Y hay pan por el que dan ganas de volver a reunirla. El pan integral con semillas de girasol LASU DUONA combina el sabor intenso de granos seleccionados con un agradable toque a nuez de las pipas tostadas. Una miga densa y aromática y una corteza crujiente y apetecible crean esa textura que se revela en cada rebanada. Gracias a la congelación rápida, el pan conserva su sabor y su frescura, permitiendo disfrutar del pan justo cuando se desea.

El auténtico sabor comienza con un buen pan. El pan rústico LASU DUONA se hornea según la receta tradicional lituana con harina de centeno y de trigo sobre masa madre natural. Gracias a su gran formato, al intenso aroma a alcaravea y a su miga compacta pero tierna, es ideal tanto para desayunos caseros como para almuerzos y cenas contundentes. Después de descongelarlo, el pan conserva la frescura, una textura apetecible y un sabor pleno, como recién salido del horno. Ingredientes: harina de centeno (59%), harina de trigo (41%), agua, azúcar, masa madre natural, malta de centeno, levadura, sal,...

Pan de centeno con un sabor y aroma intensos, elaborado según receta clásica. Miga suave y compacta con ligera humedad que combina a la perfección con una corteza crujiente. En su composición: harinas de centeno y trigo cuidadosamente seleccionadas, malta de centeno fermentada, agua potable pura, una pizca de azúcar y sal, levadura prensada y aromática alcaravea, que aporta al pan su característico toque picante. Este pan es perfecto para el desayuno, sándwiches, tostadas y aperitivos calientes, convirtiéndose en un acompañamiento ideal para cualquier mesa.

El pan de masa madre «Favorito de Kyiv» de KYIVHLIB combina tradición e ingredientes naturales. La fermentación lenta le aporta un sabor intenso, una miga suave y elástica y una corteza fina con semillas de alcaravea. Acompaña sopas, platos de carne y verduras, y permite preparar bocadillos y tostadas. Ingredientes: harina de centeno, harina de trigo, masa madre de centeno, agua, sal, levadura, cilantro y alcaravea.

Pan de masa madre elaborado con harina de centeno y de trigo. Conserva el sabor tradicional y una receta de siempre basada únicamente en ingredientes naturales. Norma DSTU 4583. Ingredientes: harina panificable de centeno parcialmente refinada, agua potable, harina de trigo de segundo grado, sal y levadura de panadería prensada.

El lavash «Armenio» de KYIVHLIB es un pan fino de forma cuadrada, elaborado sin levadura. Permite preparar rollitos, paquetes rellenos y aperitivos calientes. Acompaña el sabor de la carne, las verduras y el queso y admite distintas combinaciones de relleno según la receta. Se suministra congelado; descongélelo siguiendo las indicaciones del envase antes de prepararlo.

Pan Borodinsky «Aromático» KYIVHLIB, 400 g. Pan clásico de centeno con el característico aroma del cilantro y un ligero matiz agridulce. Su miga densa y uniforme, su corteza fina y su sabor intenso acompañan sopas, aperitivos de carne y pescado, quesos y patés. También sirve para preparar bocadillos y completar la mesa diaria.

Hoy el pan Borodinsky es uno de los productos de panadería más aromáticos, elaborado con masa madre natural. Su nombre proviene del famoso compositor ruso Aleksandr Porfirievich Borodin. Dicen que, durante un viaje a Italia con amigos, él horneó este pan de sabor sorprendente. Es un pan agridulce elaborado con masa cocida que se mantiene fresco durante mucho tiempo. Las semillas de cilantro le aportan un sabor y aroma característicos. Los ingredientes de este pan oscuro son: 66% harina de centeno, 34% harina de trigo, agua, sémola de centeno, levadura y cilantro, que le confieren un sabor exce...

PALANGOS — un pan blanco con masa escaldada, elaborado con masa madre natural y aromáticas semillas de alcaravea. La técnica de escaldado aporta una miga notablemente porosa y muy suave, mientras que la corteza queda fina y apetecible. El pan se congela rápidamente justo después de la cocción (congelación rápida/por choque), lo que permite conservar la estructura, el sabor y el aroma hasta las etapas de pre‑cocción y acabado: tras la descongelación, el producto se termina de hornear con facilidad y mantiene la frescura propia del pan recién hecho. Se recomienda finalizar la cocción según las i...