Rassolnik un plato muy original, cuyo sabor inusual y intenso proviene de los pepinillos en salmuera. El rassolnik pertenece a las sopas que con justicia pueden considerarse la carta de presentación de la cocina tradicional rusa. Un caldo contundente y aromático, sin duda es una verdadera decoración de la mesa en muchos hogares. Es una fuente deliciosamente sabrosa de una gran cantidad de nutrientes.
Ingredientes
Composición: patata 39%, pepinillos en conserva 20%, cebada perlada 11%, zanahoria 7%, cebolla 7%, aceite de colza, pasta de tomate, sal, harina de trigo, especias