Kabanosy populares en Polonia, finas salchichas secas. Son un excelente tentempié (sabroso, saciante, rico en proteínas) en cualquier momento y lugar. No es necesario conservarlas en frigorífico. Los kabanosy Sokołów son muy finos (hasta 8 mm) y están recubiertos con una fina tripa comestible. La variedad "Argentina" está elaborada con carne de cerdo y especias seleccionadas. 100g de producto se obtienen a partir de 185 g de carne.