Semola 12x400g MELVIT

Sémola de trigo, también conocida como sémola (mannaya), se obtiene moliendo granos de trigo limpiados. Es una excelente forma de variar la alimentación, por eso merece la pena abastecerse hoy. Lo que distingue a la sémola de otros cereales es su alto contenido en yodo, necesario para el organismo, sobre todo en personas con enfermedades de la vesícula biliar, el hígado y el páncreas, así como con problemas digestivos. El yodo asegura el correcto funcionamiento de la tiroides, que produce hormonas que estimulan el metabolismo mediante la quema de carbohidratos y grasas. Para muchos, la sémola evoca una infancia maravillosa, cuando se cocinaba con leche y se servía con un delicioso sirope de frambuesa. Este manjar no es solo para niños, también para adultos que saben preparar platos interesantes con la sencilla sémola. Combina a la perfección con frutas y siropes, se usa en sopas consistentes, tartas y tortitas de patata. A veces incluso se emplea como espesante para guisos, salsas y pudines.