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Salchicha "RUBLENAYA" ahumada casera de BERGER producto cárnico semiahmado. Consta de trozos de carne de calidad con un contenido moderado de tocino, lo que le aporta una textura intensa y ligeramente grasa. Aroma con notas de humo y especias herbales: se aprecia un leve olor a ahumado, pimienta y ajo; posiblemente se añadan otras especias para realzar el carácter casero. Textura compacta, con trozos picados de carne y grasa visibles, ligeramente elástica. Sabor brillante y equilibrado: intensidad cárnica, sal moderada, el ahumado actúa en segundo plano sin aristas. Color: tono natural de la...