Roach seco al vacio 120g RIGAS LICIS

El lucioperca (sudak) curado y seco es una aperitivo insuperable para acompañar la cerveza. La carne clara, tierna y magra del lucioperca es dietética: el contenido de grasas es mínimo y su valor nutricional es muy alto. Una gran ventaja frente a otras especies de pescado es el bajo contenido de espinas. Tipo de envase: producto vendido por peso

Vobla ahumada y eviscerada de SHULTHEISS un aperitivo premium con intenso aroma a humo natural y marcado sabor a pescado. El pescado está limpio, eviscerado, ligeramente salado y ahumado, lo que le aporta un tono dorado característico, una fina costra exterior y un sabor profundo. Perfecto para servir frío, en bandejas de aperitivos o como picoteo acompañado de bebidas. Ingredientes: vobla, sal, humo natural (humo líquido/humo de leña, según la tecnología de ahumado).

El lucio secado al natural de la marca LEMBERG es un delicatessen tradicional, elaborado según las técnicas clásicas de secado natural. El pescado de gran tamaño, eviscerado a mano, conserva la cabeza, lo que resalta su naturalidad y autenticidad. El lucio se caracteriza por su carne blanca y firme, baja en grasa y de sabor pronunciado, que se desarrolla especialmente tras un secado prolongado. En la elaboración se utiliza únicamente materia prima seleccionada y sal marina, sin aditivos ni conservantes. El pescado se seca en condiciones controladas de temperatura y humedad, lo que permite cons...

Brema curada, entera, sin eviscerar, con cabeza Brema curada tradicional con sabor y aroma intensos, elaborada según la técnica clásica. El pescado mantiene una textura firme, una salinidad moderada y un característico color dorado. Su tamaño de 22–27 cm la hace cómoda para servirla entera. Ideal como aperitivo para acompañar bebidas o para la mesa tradicional.

Vobla secada sin eviscerar Lemberg un manjar tradicional elaborado según la técnica clásica de secado natural. El pescado entero, con cabeza y vísceras, conserva un sabor intenso, textura firme y aroma característico. Para su elaboración se utiliza vobla fresca seleccionada, que pasa por un salado en seco y un largo proceso de secado en condiciones controladas. Sin conservantes ni aditivos artificiales.

Pieza grande de gobio (bychok) con mínima cantidad de espinas pequeñas. Moderadamente saladas. Ricas en oligoelementos. Valor energético por 100g: