Platija ahumada en frio por peso SCHULTHEISS

Este es un producto de calidad con el sabor tradicional del arenque, popular entre personas de todas las edades y que por ello se ha ganado la reputación de los productos pesqueros Zigmas. El filete de arenque ligeramente salado sin piel se elabora exclusivamente con materias primas de alta calidad, seleccionadas cuidadosamente en varias etapas de la producción. El filete se envasa en aceite de colza de alta calidad, que ayuda a conservar el sabor del arenque y a prolongar la vida útil del producto. Para garantizar que el sabor del arenque Zigmas sea siempre tan bueno como esperan los clientes...

Trozos de halibut filetes LEMBERG filete seleccionado de un noble pescado marino, cortado en gruesas porciones. El halibut se valora por su delicada carne blanca, su grasa moderada y su sutil sabor a mar sin olor pronunciado a pescado. El producto LEMBERG ofrece calidad europea y control estricto en todas las etapas de producción. Sin aditivos ni conservantes, solo sabor puro y natural. La elección ideal para quienes valoran el sabor.

La carne de esta especie tiene un sabor característico que se expresa muy bien con el secado. Es una de las formas más habituales de preparación. El tamaño puede variar bastante, de 10 a 30 cm por pieza. El pescado es de color claro, no está muy seco y está moderadamente salado.

Caballa atlántica grande sin cabeza ahumada en frío. La carne de la caballa es grasa y tierna. Las espinas son pequeñas pero pocas y se desprenden con facilidad. En cada familia se prepara la tradicional mesa de encurtidos patatas fritas y pescado salado. Ingredientes: caballa sal alimentaria

Dorada ahumada en frío sabor y aroma excelentes. Ideal tanto como acompañamiento de distintos platos como para disfrutarla sola. Especialmente buena como aperitivo para acompañar la cerveza.

El pescado hace honor a su nombre: realmente es mantecoso, tierno y a la vez firme. Un trozo se deshace en la boca, envolviendo con un agradable sabor a mar. El escolár pez mantequilla se encuentra en las aguas tropicales y templado-cálidas de todo el océano mundial solo no está presente en la parte norte del océano Índico . Con mayor frecuencia el escolár es capturado por flotas comerciales en aguas cercanas a Australia y Nueva Zelanda. El escolár es un pez pelágico de mar abierto; por su aspecto y su forma de vida recuerda al atún.

Anguila ahumada envasada al vacío LEMBERG un manjar de primera calidad con sabor intenso y aroma refinado. Gracias a la delicada técnica de ahumado conserva la jugosidad, la textura suave y las cualidades naturales del pescado. El envasado al vacío garantiza frescura y conservación prolongada sin pérdida de calidad. Este producto es ideal como aperitivo, para adornar la mesa festiva o para preparar sushi y rollos. La anguila es rica en proteínas, valiosos ácidos grasos omega-3 y vitaminas, por lo que no solo es sabrosa, sino también una opción saludable. La excelente combinación de tradición y...

Sprats ahumados en caliente — pequeños pescados similares a las sardinas, ahumados de forma tradicional con humo natural de madera. Producto con intenso aroma a ahumado, textura tierna y jugosa, sabor característico y color dorado. Ideal para servir como aperitivo por sí solo, con pan, guarniciones o en ensaladas. Listo para consumir al abrir, sin necesidad de preparación adicional. Envasado a peso, práctico para uso profesional y servicio en eventos.

El filete de salmón ahumado SCHULTHEISS es un delicado manjar de pescado con sabor agradablemente intenso y textura delicada. Para su preparación se utiliza filete de salmón seleccionado sometido a ahumado en frío sobre virutas de madera natural. Un tratamiento suave aporta al pescado un sutil aroma a humo conservando al mismo tiempo la jugosidad la grasa natural y todas sus propiedades nutritivas. Producto envasado moderadamente salado y listo para consumir. Ideal para aperitivos canapés ensaladas bocadillos y para presentación en ocasiones especiales.

Los filetes de trucha ahumada en frío son un producto selecto de calidad premium con un sabor marcado y un delicado aroma a humo natural. Para el ahumado se seleccionan solo piezas frescas de pescado con textura firme y color intenso. El proceso de ahumado en frío a baja temperatura permite conservar la jugosidad, las propiedades nutritivas y el sabor natural de la trucha. Los filetes están cortados en porciones, lo que resulta práctico para servir y para usar en ensaladas, aperitivos o bocadillos. El producto no contiene conservantes y es ideal para una alimentación sana y equilibrada.

Trucha eviscerada ahumada — trucha seleccionada ligeramente salada sometida al tradicional proceso de ahumado en frío con astillas de madera natural. El producto tiene un aroma intenso a humo textura tierna y jugosa y el sabor característico de la trucha sin exceso de sal. Este pescado es ideal para servir como aperitivo independiente en bocadillos ensaladas y también para la mesa de fiestas. El envasado por peso es cómodo para uso profesional en restaurantes cafeterías y tiendas. Listo para consumir inmediatamente después de su corte.