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El cardamomo entero tiene un sabor picante y algo dulce, con un ligero toque a limón. Se utiliza para sazonar platos de cordero y pescado, aromatizar sopas, preparar salsas y fondos, y añadir al vino caliente. Cabe destacar que esta especia aromática aparece en muchos tipos de sopas, como las de guisantes, alubias, lentejas y habas. Además, es ideal para platos de arroz y patatas, y se añade también a frutas, verduras y frutos secos. Las semillas de cardamomo combinan cualidades de varias especias: recuerdan al jengibre, a la nuez moscada y a la pimienta blanca. Gracias a sus nutrientes, esta...

Las semillas enteras de mostaza blanca Prymat sorprenden con su sabor ligeramente dulce y a la vez algo picante. Son ideales para todo tipo de marinados, salsas picantes, encurtidos, así como para sazonar platos de carne, sopas y embutidos. Las semillas de mostaza blanca son un ingrediente imprescindible al encurtir pepinos o col. También son perfectas para preparar platos orientales e indios. En la India se fríen las semillas hasta que saltan, lo que les aporta un agradable aroma ligeramente a nuez. Las semillas de mostaza preparadas de este modo complementan las mezclas de especias. Las semi...

Condimento para pescado COSMIN mezcla aromática de especias que realza el sabor del pescado de mar y de río. Apto para hornear, freír y asar a la parrilla. Aporta a los platos un ligero toque cítrico y de hierbas. País de origen: Rumanía.

La ajedrea (Satureja hortensis) es una planta herbácea anual que crece principalmente en las regiones mediterráneas. El aroma de sus hojas recuerda a una mezcla de tomillo y limón, creando un perfume agradable, intenso y refrescante que realzará con éxito el sabor de muchos platos. La ajedrea también contiene aceites esenciales muy aromáticos que evocan la menta y la pimienta. La ajedrea seca Prymat es ideal tanto para platos fríos como calientes: su aroma es intenso, nítido y herbáceo. Al pertenecer a la misma familia de plantas que el tomillo, el romero, el orégano, el mejorana y la salvia,...

La mezcla de especias 'Vkus leta' KUCHAREK está basada en notas vivas de verduras y hierbas, entre las que el fabricante destaca especialmente la paprika, los tomates y el perejil. Es ideal para sopas, salsas, tortitas de carne, carne picada, platos de una sola cazuela, así como para carnes fritas y al horno. La mezcla aporta a los platos un aroma vegetal cálido e intenso.

Estragón seco CIO producto de calidad con sabor vivo y natural, pensado para alegrar cada día. Versátil en su uso: desde platos calientes hasta aperitivos y ensaladas. País de origen: Rumanía.

Hierbas provenzales secas Prymat: una composición armoniosa, de agradable aroma y gran valor culinario. Cada ingrediente de las hierbas provenzales aporta características únicas: orégano, tomillo y ajedrea ofrecen un ligero amargor, el romero aporta un aroma a pino, y la albahaca y la mejorana una frescura inconfundible. Las hierbas provenzales secas Prymat combinan a la perfección con todo tipo de carnes, pescados, sopas y ensaladas, convirtiendo cada comida en un verdadero placer. Aunque el nombre remite a la región del sureste de Francia, estas hierbas se utilizan en todo el mundo. Han gana...

Se utiliza en seco como condimento universal para preparar diversos platos: carne, pescado, aves, sopas, salsas, pastas, verduras, macarrones, etc. Añadir al plato 5–7 minutos antes de terminar la cocción o hornear junto con el ingrediente principal a razón de 1 cucharadita de condimento por 1 kg de producto. Para obtener una consistencia líquida, se recomienda añadir al sobre del condimento 1/2 cucharadita de vinagre, 50 g de agua, mezclar bien, cerrar en un recipiente hermético y dejar reposar.