Jengibre molido 15 g PRYMAT

Romero — arbusto de hoja perenne que crece por todo el Mediterráneo y se utiliza ampliamente como especia en las cocinas griega, italiana y francesa. Las hojas jóvenes, frescas o secas, aportan a los platos un sabor inconfundible. El romero tiene un sabor aromático, algo picante y ligeramente amargo; las hojas frescas poseen un aroma intenso y ligeramente dulce con notas de alcanfor, pino y cítricos. En seco la especia casi no huele, pero al frotar o romper las hojas se libera de inmediato un aroma fuerte y agradable.

Condimento "Cimbru" COSMIN tomillo seco con aroma intenso y un ligero toque amargo. Especia versátil para carnes, verduras, salsas y marinados. País de origen: Rumanía.

Para preparar un goulash excepcionalmente sabroso, utilice la mezcla húngara para goulash y platos de PRYMAT. Esta mezcla realza maravillosamente el sabor y el aroma del goulash de carne y de verduras gracias a una excelente combinación de hierbas, especias y verduras deshidratadas. La mezcla contiene sal, pimentón dulce, zanahoria, chile, ajo, cebolla, semillas de mostaza, cilantro, perejil, ajedrea, pimienta de Jamaica, alcaravea, mejorana, pimienta negra y tomillo.

Condimento "UNIVERSAL" sin sal CHAMPION — mezcla aromática de especias y verduras naturales destinada a dar a los platos un sabor intenso sin añadir sal. Ideal para carnes, pescado, sopas, guarniciones y platos de verduras; permite controlar el nivel de sal y hacer la alimentación más equilibrada. Enriquece los platos con notas especiadas y naturales, realzando su sabor. Ingredientes: pimentón, ajo deshidratado, cebolla deshidratada, zanahoria deshidratada, pimienta negra, cilantro, eneldo, perejil, albahaca y otras especias. Puede contener trazas de mostaza, sésamo y apio.

El complemento perfecto para el bigos es una mezcla especial de hierbas, especias y verduras deshidratadas. El condimento PRYMAT para platos de bigos y de col realza el sabor y el aroma de este y otros platos a base de col. Esta mezcla contiene ajo, alcaravea, cilantro, pimienta de Jamaica, hoja de laurel, mejorana y bayas de enebro.

El sazonador para pollo al estilo polaco tradicional PRYMAT combina notas de mejorana, tomillo y alcaravea. Su perfil herbáceo complementa el sabor del pollo. Puede utilizarse para sazonar la carne antes de cocinarla. Una mezcla para preparar platos de ave inspirados en la cocina polaca.

Mezcla de especias PRYMAT para pan de especias, repostería y postres que reúne notas cálidas y especiadas de clavo, canela, nuez moscada y cilantro. El cacao aporta a la mezcla un aroma más profundo, y la pimienta de Jamaica complementa su carácter especiado. La mezcla es adecuada para masa de pan de especias y otras elaboraciones de repostería aromática. También contiene harina de trigo.

Es una especia imprescindible para el pilaf y los platos de carne. La zira tiene un agradable aroma especiado y aporta a los platos un inconfundible sabor oriental. La zira se suele añadir al inicio de la cocción; ablanda la carne y la deja tierna y jugosa.