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El fruto del espino amarillo está formado por una semilla y una pulpa jugosa y de color intenso. Los frutos, de color naranja o rojizo, crecen de forma densa y parecen "recubrir" las ramas (de ahí el nombre de la planta). El espino amarillo puede aliviar el curso de diversas afecciones gracias a su alto contenido en vitaminas. Las bayas congeladas se utilizan para obtener aceite de espino amarillo, empleado en medicina. También se usan para preparar mermeladas, gelatinas, marmeladas y compotas. Ingredientes