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Gelificante agar-agar 100x8g VPROK

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Análogo natural de la gelatina, obtenido de algas marinas. Se utiliza para preparar tartas, gelatinas y platos en aspic. Añadir al almíbar o al caldo a 90–100 °C y hervir 5–10 minutos. 10 g de agar-agar por 2 l de líquido.
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Análogo natural de la gelatina, obtenido de algas marinas. Se utiliza para preparar tartas, gelatinas y platos en aspic. Añadir al almíbar o al caldo a 90–100 °C y hervir 5–10 minutos. 10 g de agar-agar por 2 l de líquido.
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