Filete de atun ahumado en frio por peso/2kg SONA

Sumérgete en un mundo de sabor inigualable con nuestro rollo de pescado, elaborado con ingredientes naturales de la más alta calidad. Nuestro rollo de tres tipos de pescado incluye las variedades más sabrosas de pescado ahumado en frío: pescado graso, salmón y atún.

Filete de pez mantequilla — un pescado tierno y graso, de sabor suave y textura firme. Este producto destaca por su sabor intenso y es una excelente opción para preparar diversos platos: desde aperitivos hasta ensaladas y platos calientes. El pez mantequilla combina bien con verduras, especias y marinados. En el envase: 4 kg, lo que lo hace ideal para restaurantes, cafeterías o eventos festivos. El producto ha sido sometido a tratamiento térmico y está listo para consumir. País de origen: Alemania.

El pescado hace honor a su nombre: realmente es mantecoso, tierno y a la vez firme. Un trozo se deshace en la boca, envolviendo con un agradable sabor a mar. El escolár (pez mantequilla) se encuentra en las aguas tropicales y templado-cálidas de todo el océano mundial (solo no está presente en la parte norte del océano Índico). Con mayor frecuencia el escolár es capturado por flotas comerciales en aguas cercanas a Australia y Nueva Zelanda. El escolár es un pez pelágico de mar abierto; por su aspecto y su forma de vida recuerda al atún.

Sprats ahumados en caliente — pequeños pescados similares a las sardinas, ahumados de forma tradicional con humo natural de madera. Producto con intenso aroma a ahumado, textura tierna y jugosa, sabor característico y color dorado. Ideal para servir como aperitivo por sí solo, con pan, guarniciones o en ensaladas. Listo para consumir al abrir, sin necesidad de preparación adicional. Envasado a peso, práctico para uso profesional y servicio en eventos.

Tiras de salmón ahumado SONA, 3 kg tiras seleccionadas de salmón sometidas a ahumado en frío. Un manjar de calidad premium con sabor marcado y aroma intenso. Elaboradas con filete de salmón sin la espina dorsal (vientres). El ahumado a baja temperatura conserva la textura natural de la carne, permitiendo mantener los micronutrientes beneficiosos y un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Filete de arenque en aceite con eneldo de SIB FISCH un tierno filete de arenque marinado en aceite con eneldo. Ideal para servir como aperitivo o como ingrediente en una variedad de platos.

Las tiras de salmón ahumado en frío LEMBERG son un delicado manjar con aroma intenso y textura suave. El pescado se ahuma con cuidado sobre madera natural a baja temperatura, lo que permite conservar su jugosidad y su sabor pronunciado. Las tiras finas son prácticas para servir y perfectas para preparar aperitivos, ensaladas, canapés o para la mesa de fiesta. El producto será el adorno de cualquier carta y deleitará a los verdaderos aficionados a los mariscos.

Caballa ahumada en caliente un manjar increíblemente sabroso y aromático. Es rica en ácidos grasos y en vitaminas. Se puede comprar desde 1 unidad; se vende al peso. Se sirve en la mesa no solo como plato independiente; con este manjar se preparan deliciosas ensaladas. Muchos especialistas comparan la caballa con una píldora de la juventud y un elixir de la inmortalidad. En 100g el producto contiene: proteínas – 22,1 g, grasas – 23,8g, carbohidratos – 4,1 g, valor energético – 317 kcal.

Anguila ahumada envasada al vacío LEMBERG un manjar de primera calidad con sabor intenso y aroma refinado. Gracias a la delicada técnica de ahumado conserva la jugosidad, la textura suave y las cualidades naturales del pescado. El envasado al vacío garantiza frescura y conservación prolongada sin pérdida de calidad. Este producto es ideal como aperitivo, para adornar la mesa festiva o para preparar sushi y rollos. La anguila es rica en proteínas, valiosos ácidos grasos omega-3 y vitaminas, por lo que no solo es sabrosa, sino también una opción saludable. La excelente combinación de tradición y...

Vientres de salmón ahumados, producto a peso SHULTHEISS Vientres tiernos de salmón atlántico, preparados mediante ahumado en frío. Se caracterizan por su textura jugosa, su delicado contenido graso y el aroma característico del humo natural. Adecuados para aperitivos, ensaladas, sándwiches y para servir con bebidas.

Brema ahumada en mitades de SCHULTHEISS un producto natural de calidad premium, elaborado según recetas tradicionales. El pescado seleccionado recibe un tratamiento suave y se ahuma sobre leña aromática, lo que le permite conservar su jugosidad, su textura tierna y un sabor intenso. Apta tanto para el consumo diario como para aperitivos festivos. Envase de aproximadamente 5 kg, ideal para cafeterías, restaurantes o grupos numerosos.

Caballa (Scomber scombrus) Trozo grande, ligeramente salado, en aceite.

Filetes seleccionados de fletán carne firme pero a la vez tierna, con buena resistencia al cocinado. Ideal para freír, asar o hornear con mínima intervención, conservando el sabor a mar.