Filete de arenque trozeado "MATIAS XXL" 6x260g SANTA BREMOR

Grandes trozos selectos de arenque, cuidadosamente colocados en aceite y acompañados de cebolla aromática una combinación en la que cada pieza mantiene su textura y sabor intenso. La cebolla aporta un ligero toque picante y frescura, equilibrando la base aceitosa. Ideal tanto para tablas/aperitivos festivos como para platos del día a día.

Vomer ahumado en frío SCULTHEISS pescado marino seleccionado de carne firme y sabor característico e intenso elaborado con la tecnología de ahumado lento en frío. La pieza entera con cabeza conserva la jugosidad natural un aroma pronunciado y un tono dorado de la piel. Gracias al ahumado adecuado el producto adquiere una textura delicada y un marcado sabor a ahumado sin exceso de sal. Este vomer es ideal para mesa de fiesta aperitivos ligeros para cortar en lonchas o para acompañar guarniciones. Producto natural de alta calidad con procesamiento mínimo y sabor profundo e intenso.

Trozos de arenque en salsa de mostaza SCHULTHEISS — arenque apetitoso en una suave salsa con un toque picante de mostaza. El pescado tiene una textura jugosa y un sabor intenso. La salsa aromática realza armoniosamente el sabor natural del arenque. El producto es ideal para aperitivos, mesas festivas y el consumo diario. Su alta calidad y receta tradicional lo hacen especialmente popular entre los aficionados a las delicadezas de pescado.

Sprats ahumados en caliente — pequeños pescados similares a las sardinas, ahumados de forma tradicional con humo natural de madera. Producto con intenso aroma a ahumado, textura tierna y jugosa, sabor característico y color dorado. Ideal para servir como aperitivo por sí solo, con pan, guarniciones o en ensaladas. Listo para consumir al abrir, sin necesidad de preparación adicional. Envasado a peso, práctico para uso profesional y servicio en eventos.

Capelín ahumado en frío un manjar de pescado con sabor y aroma intensos. Durante el proceso de ahumado en frío el pescado se trata con humo a baja temperatura lo que permite conservar sus propiedades nutritivas y aportar al producto un sabor característico. Este tipo de capelín contiene proteínas grasas vitaminas y minerales importantes para el mantenimiento de la salud. Además gracias al ahumado en frío tiene una vida útil más larga en comparación con el pescado fresco. El capelín ahumado en frío se puede consumir solo añadir a ensaladas y aperitivos o utilizar para la preparación de diversos...

Trucha eviscerada ahumada — trucha seleccionada ligeramente salada sometida al tradicional proceso de ahumado en frío con astillas de madera natural. El producto tiene un aroma intenso a humo textura tierna y jugosa y el sabor característico de la trucha sin exceso de sal. Este pescado es ideal para servir como aperitivo independiente en bocadillos ensaladas y también para la mesa de fiestas. El envasado por peso es cómodo para uso profesional en restaurantes cafeterías y tiendas. Listo para consumir inmediatamente después de su corte.

Filete de arenque atlántico ZIGMAS "CLASSICAL" con un ligero aroma ahumado un manjar que combina la ternura de la carne de pescado con una ahumación natural. El pescado se selecciona previamente a mano y conserva su sabor natural, cubriéndose con aceite refinado para mantener la frescura. Gracias a su alta concentración de grasas omega-3, este producto es saludable y nutritivo. Ideal para aperitivos tradicionales, sándwiches y platos festivos. Ingredientes: filete de arenque atlántico sin piel ~80 % Clupea harengus, captura en la parte noreste del Océano Atlántico, FAO 27 , sal, dextrosa, p...

Caballa Scomber scombrus Trozo grande, ligeramente salado, en aceite.

El pescado hace honor a su nombre: realmente es mantecoso, tierno y a la vez firme. Un trozo se deshace en la boca, envolviendo con un agradable sabor a mar. El escolár pez mantequilla se encuentra en las aguas tropicales y templado-cálidas de todo el océano mundial solo no está presente en la parte norte del océano Índico . Con mayor frecuencia el escolár es capturado por flotas comerciales en aguas cercanas a Australia y Nueva Zelanda. El escolár es un pez pelágico de mar abierto; por su aspecto y su forma de vida recuerda al atún.

Caballa atlántica grande sin cabeza ahumada en frío. La carne de la caballa es grasa y tierna. Las espinas son pequeñas pero pocas y se desprenden con facilidad. En cada familia se prepara la tradicional mesa de encurtidos patatas fritas y pescado salado. Ingredientes: caballa sal alimentaria