Filete de arenque atlántico estilo escandinavo «Classic» en aceite 13×240 g ZIGMAS

Filete de salmón noruego ahumado en caliente LEMBERG un delicado manjar de primera calidad. Para su elaboración se utiliza únicamente salmón noruego seleccionado, que se somete a un ahumado suave con madera natural. Como resultado, el pescado adquiere un inconfundible color dorado, un aroma intenso y un sabor vivo con sutiles notas ahumadas. El filete tierno y jugoso es ideal para la mesa de fiesta, platos de restaurante o aperitivos gourmet. Envase de aproximadamente 3 kg una excelente elección para quienes valoran la calidad y las tradiciones.

La carne de esta especie tiene un sabor característico que se expresa muy bien con el secado. Es una de las formas más habituales de preparación. El tamaño puede variar bastante, de 10 a 30 cm por pieza. El pescado es de color claro, no está muy seco y está moderadamente salado.

Filete de arenque atlántico ZIGMAS «Classical» con aroma a humo ofrece una nueva mirada a la tradicional tapa de pescado. Una suave nota ahumada realza el sabor intenso del arenque sin enmascarar su carácter natural. El tierno filete en aceite está listo para servir y combina especialmente bien con pan de centeno, cebolla y patata asada. Una opción expresiva para quienes en lo clásico aprecian un ligero acento aromático. Ingredientes (principales): filete de arenque atlántico, aceite de colza, sal, aroma ahumado.

Vómero ahumado en frío SCULTHEISS — pescado marino seleccionado de carne firme y sabor característico y definido, elaborado mediante la tecnología de ahumado lento en frío. La pieza entera con cabeza conserva la jugosidad natural, el aroma intenso y el tono dorado de la piel. Gracias al ahumado adecuado, el producto adquiere una textura delicada y un sabor ahumado marcado sin sal excesiva. Este vómero es ideal para la mesa de fiesta, aperitivos ligeros, loncheado o para acompañar guarniciones. Producto natural de alta calidad, con mínimo procesado y sabor profundo y equilibrado.

Filete de arenque atlántico ZIGMAS «Classical» — una clásica delicadeza de textura tierna y sabor limpio, moderadamente salado. El aceite de colza mantiene la jugosidad del filete y realza suavemente el carácter natural del pescado. Producto listo para servir; se convierte fácilmente en la base de bocadillos, ensaladas y entrantes fríos. Añada cebolla, hierbas o patata cocida y obtendrá una combinación que siempre queda bien en la mesa. Ingredientes (principales): filete de arenque atlántico, aceite de colza, sal.

Trucha eviscerada ahumada — trucha seleccionada ligeramente salada sometida al tradicional proceso de ahumado en frío con astillas de madera natural. El producto tiene un aroma intenso a humo textura tierna y jugosa y el sabor característico de la trucha sin exceso de sal. Este pescado es ideal para servir como aperitivo independiente en bocadillos ensaladas y también para la mesa de fiestas. El envasado por peso es cómodo para uso profesional en restaurantes cafeterías y tiendas. Listo para consumir inmediatamente después de su corte.

Los filetes de trucha ahumada en frío son un producto selecto de calidad premium con un sabor marcado y un delicado aroma a humo natural. Para el ahumado se seleccionan solo piezas frescas de pescado con textura firme y color intenso. El proceso de ahumado en frío a baja temperatura permite conservar la jugosidad, las propiedades nutritivas y el sabor natural de la trucha. Los filetes están cortados en porciones, lo que resulta práctico para servir y para usar en ensaladas, aperitivos o bocadillos. El producto no contiene conservantes y es ideal para una alimentación sana y equilibrada.

Arenque salado en trozos en aceite vegetal SCHULTHEISS Delicados trozos de arenque ligeramente salado en aceite vegetal, con textura firme y sabor intenso. El producto es ideal para aperitivos, ensaladas y bocadillos, y combina muy bien con patatas cocidas, cebolla y pan de centeno.

Aperitivo polaco tradicional elaborado con filetes seleccionados de arenque, enrollados en apetitosos rollitos y preparados según la receta "del cazador". El arenque destaca por su textura firme, sabor intenso y la armoniosa combinación de notas especiadas y picantes. El producto no contiene edulcorantes, lo que permite conservar el sabor natural del pescado y del marinado. Perfecto como aperitivo frío, para la mesa de fiestas, cócteles o acompañado de patatas cocidas, pan y verduras en escabeche. Listo para consumir.

Rolmops marinados en escabeche de vinagre SEKO Delicados rolmops elaborados con filete de arenque en la clásica escabeche de vinagre con cebolla y especias. Gracias al método tradicional de marinado, el pescado conserva jugosidad, textura firme y sabor marcado. Sin conservantes ni potenciadores del sabor, por lo que el producto mantiene al máximo sus cualidades naturales. Ideal como aperitivo por sí solo, así como para preparar ensaladas, surtidos de pescado y platos caseros.

Mezcla audaz de clásicos: trozos de caballa ahumada, pescado mantecoso y salmón, cada variedad con sus notas características. Variedad de sabores: la untuosidad del pescado mantecoso, la expresividad del salmón y la firmeza de la caballa, todo en un corte cuidado. Una opción práctica y elegante para aperitivos, bandejas de pescado y cócteles.

Stavrida ahumada en frío SCUHLTHEISS — un delicado manjar de pescado con sabor intenso y el característico aroma del ahumado natural. Pescado seleccionado sometido a un delicado tratamiento con humo en frío, lo que le permite conservar una textura firme, jugosa y la estructura natural de las fibras. El producto se caracteriza por una salinidad moderada y un suave sabor ahumado sin amargor excesivo. La ausencia de cabeza hace que la stavrida sea cómoda para servir y para su posterior uso. La carne se separa fácilmente de las espinas, lo que la convierte en ideal para aperitivos y para el consum...

Filete de pez mantequilla — un pescado tierno y graso, de sabor suave y textura firme. Este producto destaca por su sabor intenso y es una excelente opción para preparar una gran variedad de platos: desde aperitivos hasta ensaladas y platos calientes. El pez mantequilla combina bien con verduras, especias y marinados. Envasado en 4 kg, lo que lo hace ideal para restaurantes, cafeterías o eventos festivos. El producto ha sido sometido a tratamiento térmico y está listo para consumir. País de origen: Alemania.