Embutido cocido-ahumado elaborado con carne de cerdo (83%), con especias, sal y componentes aromáticos naturales. Presenta un sabor cárnico intenso, salinidad moderada y un ligero aroma ahumado. Se distingue por una textura firme pero jugosa, mantiene bien la forma al cortarlo. Producto apto para consumir frío, así como para preparar bocadillos, aperitivos, ensaladas o para una ligera cocción. Opción versátil para la dieta diaria.