Se utiliza en seco como condimento universal para preparar diversos platos: carne, pescado, aves, sopas, salsas, pastas, verduras, macarrones, etc. Añadir al plato 5–7 minutos antes de terminar la cocción o hornear junto con el ingrediente principal a razón de 1 cucharadita de condimento por 1 kg de producto. Para obtener una consistencia líquida, se recomienda añadir al sobre del condimento 1/2 cucharadita de vinagre, 50 g de agua, mezclar bien, cerrar en un recipiente hermético y dejar reposar.