KREMFISH — karaś (carpa cruciana) seca, pescado de río en formato entero tradicional. La textura firme tras el secado permite desmenuzar el pescado preparado en pequeños trozos y apreciar su sabor de forma gradual. Se suministra sin eviscerar y requiere limpieza antes de servir. En la producción de KREMFISH se utilizan cámaras climáticas con control automático de temperatura y humedad. Este pescado se recomienda servir sin salsas complejas para conservar el protagonismo de su propio sabor. Se entrega congelado; siga las indicaciones de descongelación y conservación que figuran en la etiqueta.