Натуральный цикорий "Цикоринка" отличный заменитель кофе.
La raíz de la achicoria es conocida desde antiguo por sus propiedades beneficiosas: influye positivamente en el sistema cardiovascular y en el digestivo, además de reforzar las defensas. Contiene 46,9% de una valiosa fibra alimentaria: inulina.
Cicoria como sustituto del café
Los gránulos solubles de achicoria tienen un sabor intenso con notas ligeramente amargas. Esta planta es conocida como una alternativa saludable al café, sin cafeína.
La achicoria es especialmente rica en inulina, que ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre. La inulina beneficia el funcionamiento del tracto gastrointestinal, estimula la actividad de las bifidobacterias, inhibe el crecimiento de salmonelas y de Escherichia coli, y también desempeña un papel importante en la regulación del colesterol en sangre.
La fibra soluble presente en la planta mejora la digestión y el metabolismo.