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Boquerones "SHPROT" ahumado caliente por...

11,02 €
Disponibilidad: 8 En stock
Sprats ahumados en caliente — pequeños pescados similares a las sardinas, ahumados de forma tradicional con humo natural de madera. Producto con intenso aroma a ahumado, textura tierna y jugosa, sabor característico y color dorado. Ideal para servir como aperitivo por sí solo, con pan, guarniciones o en ensaladas. Listo para consumir al abrir, sin necesidad de preparación adicional. Envasado a peso, práctico para uso profesional y servicio en eventos.
Disponibilidad: 1 En stock
Los filetes de trucha ahumada en frío son un producto selecto de calidad premium con un sabor marcado y un delicado aroma a humo natural. Para el ahumado se seleccionan solo piezas frescas de pescado con textura firme y color intenso. El proceso de ahumado en frío a baja temperatura permite conservar la jugosidad, las propiedades nutritivas y el sabor natural de la trucha. Los filetes están cortados en porciones, lo que resulta práctico para servir y para usar en ensaladas, aperitivos o bocadillos. El producto no contiene conservantes y es ideal para una alimentación sana y equilibrada.
Disponibilidad: 29 En stock
Tiras de salmón ahumado SONA, 3 kg tiras seleccionadas de salmón sometidas a ahumado en frío. Un manjar de calidad premium con sabor marcado y aroma intenso. Elaboradas con filete de salmón sin la espina dorsal vientres . El ahumado a baja temperatura conserva la textura natural de la carne, permitiendo mantener los micronutrientes beneficiosos y un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3.
Disponibilidad: 35 En stock
Capelín ahumado en frío un manjar de pescado con sabor y aroma intensos. Durante el proceso de ahumado en frío el pescado se trata con humo a baja temperatura lo que permite conservar sus propiedades nutritivas y aportar al producto un sabor característico. Este tipo de capelín contiene proteínas grasas vitaminas y minerales importantes para el mantenimiento de la salud. Además gracias al ahumado en frío tiene una vida útil más larga en comparación con el pescado fresco. El capelín ahumado en frío se puede consumir solo añadir a ensaladas y aperitivos o utilizar para la preparación de diversos...
Disponibilidad: 16 En stock
Vientres de salmón ahumados producto a peso SHULTHEISS Vientres tiernos de salmón atlántico preparados mediante ahumado en frío. Se caracterizan por su textura jugosa su delicado contenido graso y el aroma característico del humo natural. Adecuados para aperitivos ensaladas sándwiches y para servir con bebidas.
Disponibilidad: 1 En stock
Trucha eviscerada ahumada en frío pescado entero sin vísceras, elaborado con la técnica tradicional de ahumado en frío a bajas temperaturas. Gracias a su tratamiento delicado, conserva una textura jugosa, la grasa natural y un sabor intenso con un sutil aroma a humo natural. Producto listo para consumir, ideal para cortar, servir en la mesa de celebración y también como ingrediente en aperitivos y ensaladas. Ahumada sin conservantes artificiales, por lo que es sabrosa y natural.
Disponibilidad: 22 En stock
Arenque preparado clásicamente, marinado en vinagre en salsa 'Bismarck'. Composición: Bismarck. Trozos marinados de arenque atlántico (47%) con cebolla marinada (2%) en un marinado con 50% de vinagre. Contiene azúcar y edulcorantes. Ingredientes: trozos de arenque atlántico (Clupea harengus), agua, azúcar, sal, cebolla, reguladores de acidez: ácido acético, ácido láctico; vinagre de alcohol, zanahoria, mostaza, extractos de especias, aromatizantes, edulcorantes: sacarina, acesulfamo K; antioxidantes: ácido ascórbico, ácido cítrico. Este producto puede contener: crustáceos, huevos, soja, leche,...
Disponibilidad: 30 En stock
Trozos de arenque de primera calidad en aceite con eneldo fresco — la combinación ideal de sabor y aroma para servir de forma tradicional con patatas cocidas. Los trozos de pescado están impregnados de aceite, conservan su suavidad y el característico sabor a mar. El aroma del eneldo hace que el producto resulte ligero y elegante. Práctico para usar como aperitivo listo para servir, sin necesidad de preparación adicional.
Disponibilidad: 102 En stock
Filete de arenque "Matias" poco salado un producto delicatessen que consiste en arenque ligeramente curado, capturado en el período en que el pescado tiene mayor contenido de grasa. Este tipo de arenque se caracteriza por su alto contenido de grasa y bajo contenido de sal, lo que le confiere un sabor suave. *venta al peso

Filete de arenque "KORECZKI PO-MYSLIWSKU"...

3,53 €
Disponibilidad: 12 En stock
Aperitivo polaco tradicional elaborado con filetes seleccionados de arenque, enrollados en apetitosos rollitos y preparados según la receta "del cazador". El arenque destaca por su textura firme, sabor intenso y la armoniosa combinación de notas especiadas y picantes. El producto no contiene edulcorantes, lo que permite conservar el sabor natural del pescado y del marinado. Perfecto como aperitivo frío, para la mesa de fiestas, cócteles o acompañado de patatas cocidas, pan y verduras en escabeche. Listo para consumir.
Disponibilidad: 16 En stock
Rollmops marinados en vinagre SEKO Tiernos rollmops de filete de arenque en una clásica marinada de vinagre con cebolla y especias. Gracias al método tradicional de marinado, el pescado conserva jugosidad, una textura firme y un sabor intenso. Sin conservantes ni realzadores del sabor, por lo que el producto mantiene al máximo sus cualidades naturales. Ideal como aperitivo por sí solo, así como para preparar ensaladas, surtidos de pescado y platos caseros.
Disponibilidad: 2 En stock
El filete de salmón ahumado SCHULTHEISS es un delicado manjar de pescado con sabor agradablemente intenso y textura delicada. Para su preparación se utiliza filete de salmón seleccionado sometido a ahumado en frío sobre virutas de madera natural. Un tratamiento suave aporta al pescado un sutil aroma a humo conservando al mismo tiempo la jugosidad la grasa natural y todas sus propiedades nutritivas. Producto envasado moderadamente salado y listo para consumir. Ideal para aperitivos canapés ensaladas bocadillos y para presentación en ocasiones especiales.
Disponibilidad: 578 En stock
Caballa atlántica grande sin cabeza ahumada en frío. La carne de la caballa es grasa y tierna. Las espinas son pequeñas pero pocas y se desprenden con facilidad. En cada familia se prepara la tradicional mesa de encurtidos patatas fritas y pescado salado. Ingredientes: caballa sal alimentaria

Caballa ahumada caliente destripado por...

14,99 €
Disponibilidad: 215 En stock
Caballa ahumada en caliente — un manjar increíblemente sabroso y aromático. Es beneficiosa por sus ácidos grasos y su contenido de vitaminas. Se sirve no solo como plato principal; a partir de este delicatesen se preparan ensaladas muy sabrosas. Muchos especialistas comparan la caballa con una pastilla de la juventud y un elixir de la inmortalidad.
Disponibilidad: 24 En stock
Piezas seleccionadas de caballa sin cabeza se someten a una delicada salazón en una salmuera especiada, gracias a lo cual conservan jugosidad, sabor característico y una textura firme. El pescado está listo para consumir y es ideal para servir frío, preparar aperitivos, ensaladas y bocadillos. Envasado en un cubo de plástico con salmuera, lo que garantiza una larga conservación y mantiene la frescura del producto.
Disponibilidad: 261 En stock
El arenque ligeramente salado se distingue por su sabor y aroma intensos. El pescado combina muy bien con cebolla pepinillos en vinagre queso crema y huevos. Con el arenque se pueden preparar ensaladas sabrosas bocadillos y aperitivos para la mesa de fiesta. Y por supuesto ninguna ensalada clásica de arenque con remolacha estaría completa sin este pescado jugoso.
Disponibilidad: 1 En stock
Lomo de salmón ahumado peso aproximado ~5 kg SCHULTHEISS Filete de salmón atlántico elaborado mediante ahumado en frío. Textura firme sabor suave con delicada salinidad y ligero aroma a humo. Apto para cortar en lonchas tablas de aperitivos ensaladas sándwiches y canapés.
Disponibilidad: 56 En stock
El filete de arenque atlántico ZIGMAS «Classical» conserva una textura jugosa y el sabor limpio y reconocible de la clásica preparación de pescado. El aceite envuelve suavemente las piezas y ayuda a realzar la intensidad natural del arenque. El aperitivo está listo para servir: basta con añadir cebolla, hierbas, patata o una rebanada de pan de centeno. Opción versátil para la cena familiar, ensaladas y bandejas de pescado para celebraciones. Ingredientes (principales): filete de arenque atlántico, aceite de colza, sal.
Disponibilidad: 47 En stock
Filete de arenque báltico marinado con piel (54,5%), con cebolla marinada (13,5%) en aceite de colza (32%). Ingredientes: filete de arenque báltico (Clupea harengus membras), aceite de colza, cebolla, azúcar, sal, reguladores de acidez: ácido acético, ácido málico, ácido tartárico; antioxidantes: ácido cítrico, ácido ascórbico. Este producto puede contener: huevos, mostaza, soja, leche, apio y gluten (procedente de trigo y avena).
Disponibilidad: 26 En stock
Grandes trozos selectos de arenque, cuidadosamente colocados en aceite y acompañados de cebolla aromática una combinación en la que cada pieza mantiene su textura y sabor intenso. La cebolla aporta un ligero toque picante y frescura, equilibrando la base aceitosa. Ideal tanto para tablas/aperitivos festivos como para platos del día a día.
Disponibilidad: 11 En stock
Grandes y jugosos trozos de arenque de calidad, sin aditivos la clásica combinación de sabor y textura. Conservado en aceite para mantener la jugosidad, y la textura del pescado permanece firme y compacta. Perfecto como aperitivo por sí solo o en ensaladas y bocadillos. Resalta el carácter del pescado y el sello distintivo de la marca.

Pescado salado y ahumado

El pescado salado y ahumado es una parte esencial de la cultura culinaria de Europa del Este y los países bálticos. Este producto es muy apreciado por su intenso sabor y su alto valor nutricional. Los productos del mar se preparan según recetas tradicionales, conservando al máximo sus propiedades beneficiosas y su aroma característico. Comprar pescado salado de alta calidad significa asegurarse un ingrediente versátil para aperitivos, ensaladas y platos completos.

¿Por qué es beneficioso el pescado ahumado y salado?

El pescado ahumado en frío y salado es una fuente de proteínas de fácil digestión que contiene todos los aminoácidos esenciales. 100 g de este producto contienen 20 g de proteínas, lo que supone aproximadamente el 30 % de la cantidad diaria recomendada para un adulto.

El pescado rojo salado es rico en ácidos grasos omega-3, que reducen el nivel de colesterol y mantienen la salud de los vasos sanguíneos.…

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