Молоко

Процесс UHT представляет собой стерилизацию молока, которая заключается в быстром, в течение одной секунды, нагревании до температуры 135-150 °C и столь же быстром охлаждении до комнатной температуры. Весь процесс занимает около 4-5 секунд. Такая стерилизация убивает бактериальную флору, не изменяя вкус продукта. 1,5% ультрапастеризованное молоко от Mlekovita — продукт, полученный из экологически чистых районов Польши, с самой высокой пищевой и биологической ценностью.