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Calamar ahumado en frío Lemberg, 3 kg jugosos trozos de filete de calamar del Pacífico seleccionados, tratados con la tradicional técnica de ahumado en frío. El producto destaca por su aroma intenso, textura tierna y sabor marino puro. Para su elaboración se utiliza únicamente la parte muscular del cuerpo del calamar, sin piel ni vísceras. El ahumado a baja temperatura preserva la estructura de la carne, sus propiedades nutritivas y su sabor característico. Es rico en proteínas y bajo en grasa, lo que lo convierte en un valioso componente de la dieta. Ideal para servir como aperitivo, así como...