Verdures fermentades i salades

Está rica en vitaminas A, B y C. El efecto conservador lo ejercen la sal común y el ácido láctico, que también determina el aroma de la col fermentada, cercano al olor de las manzanas en escabeche. La zanahoria presente en el producto tiene un efecto beneficioso para el organismo. Contiene gran cantidad de propiedades útiles. Se puede servir como plato principal o añadir a ensaladas.\n\nIngredientes\nComposición: col blanca 81%, zanahoria 9%, sal, conservante\nValor nutricional\nValor nutricional por 100g: Valor energético: 67 kJ / 16 kcal Grasas: 0,2g de las cuales ácidos grasos saturados: 0g...

Col fermentada natural GERULA fuente de vitaminas y sabor tradicional de Rumanía. Cabezas enteras conservan la jugosidad y el aroma característico de la fermentación casera. Características del producto:

Col fermentada en cabeza GUDWILL — un producto tradicional fermentado, elaborado siguiendo la técnica clásica de fermentación natural. La cabeza entera conserva la estructura firme de las hojas, la jugosidad y un sabor intenso con un agradable toque ácido. Gracias a la fermentación natural, el producto presenta un aroma pronunciado y una textura crujiente. La col es ideal para preparar rollos de col (golubtsi), ensaladas, guarniciones y platos tradicionales, y también puede servirse como aperitivo por sí sola.

La mayoría de la población prefiere los tomates ligeramente salados. Es una auténtica maravilla culinaria. Producto de elaboración propia. Los frutos se clasifican por tamaño y grado de madurez, descartando los sobremaduros, blandos, congelados o enfermos. Los tomates se pinchan. Luego se bañan en salmuera. Se tapan y se dejan 1–2 días a temperatura ambiente. Los tomates son muy sabrosos. No pierden sus propiedades nutritivas. Ingredientes: tomates 55%, agua potable, vinagre de alcohol, azúcar, sal, ajo, rábano picante, hierbas, hoja de laurel, granos de pimienta negra, conservante: benzoato d...

Pepinos inmejorables: firmes, crujientes, que no se han ablandado, con un sabor intenso y armonioso. La técnica tradicional de fermentación permite obtener productos con un sabor totalmente especial y conservar todas sus propiedades beneficiosas. ¡Y ahora estos pepinillos con patatas una delicia! Ingredientes: pepinos, agua, eneldo, ajo, rábano picante, sal

El chucrut KISZONA de KAKOL es un producto tradicional, elaborado según la receta clásica de fermentación natural. Su sabor equilibrado, textura crujiente natural y el mínimo de ingredientes lo convierten en la base ideal para platos caseros y la cocina profesional. Características del producto: