Manty BERGER son un plato tradicional de la cocina oriental, elaborado con una masa fina y elástica y un jugoso relleno de carne. Gracias a la forma clásica de plegado, en su interior se conserva un aromático caldo y el relleno queda tierno y lleno de sabor.
Los manty se pueden cocinar al vapor o hervir, y servir con crema agria, salsas o hierbas frescas. Es un plato contundente y apetitoso, ideal tanto para una cena familiar como para la mesa de celebración.
Ingredientes: masa 50% (harina de trigo, agua, sal, polvo de huevo), relleno de carne 50% (cerdo, carne de pollo, tocino de cerdo, ternera, cebolla, sal de mesa, especias, pimienta negra molida).
Valor nutricional por 100g: Valor energético: 818 kJ / 195 kcal. Grasas: 7,8g, de las cuales ácidos grasos saturados: 2,9g. Hidratos de carbono: 23 g, de los cuales azúcares: 0,4 g. Proteínas: 7,5g. Sal: 1,1 g.