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La nuez moscada molida "Primat" tiene un aroma intenso y un sabor complejo, con notas cálidas y ligeramente amargas. A veces se percibe un sutil toque a canela, aunque con un aroma más pronunciado e intenso. Es una de las especias más populares, que realza multitud de platos de cocinas de todo el mundo, desde la asiática hasta la europea. El producto se presenta molido, en envase de 10 g, ideal para uso doméstico.