Arenque curado"VOBLA" no destripado con cabeza 13-17cm por peso/4kg SHULTHEISS

Lucioperca curada — un aperitivo insuperable para acompañar la cerveza. La carne clara, tierna y magra de la lucioperca es dietética: el contenido de grasa es mínimo y su valor nutritivo muy alto. Una gran ventaja frente a otras especies de pescado es el bajo contenido de espinas. Tipo de envase: producto vendido por peso

Brema curada entera sin eviscerar con cabeza Brema curada tradicional con sabor y aroma intensos elaborada según la técnica clásica. El pescado mantiene una textura firme una salinidad moderada y un característico color dorado. Su tamaño de 22–27 cm la hace cómoda para servirla entera. Ideal como aperitivo para acompañar bebidas o para la mesa tradicional.

Pieza grande de gobio bychok con mínima cantidad de espinas pequeñas. Moderadamente saladas. Ricas en oligoelementos. Valor energético por 100g:

Plotva seca sin eviscerar SCHULTHEISS pescado tradicional seco con sabor naturalmente intenso y textura firme. Se elabora mediante secado natural sin aditivos innecesarios lo que permite conservar el aroma característico y las cualidades gustativas del pescado. Ideal para servir como aperitivo especialmente acompañado de bebidas.

Putassu seco eviscerado SHULTHEISS — pescado seco natural, elaborado según la tecnología tradicional con limpieza y salazón previas. Gracias al eviscerado, el producto es cómodo de consumir y tiene un sabor limpio sin amargor innecesario. El putassu se seca suavemente a bajas temperaturas, lo que conserva su textura firme y ligeramente elástica y su intenso aroma a pescado. Sin conservantes ni aditivos artificiales. Apto para servir como aperitivo; combina especialmente bien con bebidas. Opción ideal para quienes valoran los productos de pescado naturales con sabor intenso.

El lucio secado al natural de la marca LEMBERG es un delicatessen tradicional, elaborado según las técnicas clásicas de secado natural. El pescado de gran tamaño, eviscerado a mano, conserva la cabeza, lo que resalta su naturalidad y autenticidad. El lucio se caracteriza por su carne blanca y firme, baja en grasa y de sabor pronunciado, que se desarrolla especialmente tras un secado prolongado. En la elaboración se utiliza únicamente materia prima seleccionada y sal marina, sin aditivos ni conservantes. El pescado se seca en condiciones controladas de temperatura y humedad, lo que permite cons...

Vobla secada sin eviscerar Lemberg un manjar tradicional elaborado según la técnica clásica de secado natural. El pescado entero, con cabeza y vísceras, conserva un sabor intenso, textura firme y aroma característico. Para su elaboración se utiliza vobla fresca seleccionada, que pasa por un salado en seco y un largo proceso de secado en condiciones controladas. Sin conservantes ni aditivos artificiales.