Este queso se elabora a partir de quesos naturales. Tras el fundido, el queso tipo kolbasny se envasa en barras y se enfría en cámaras frigoríficas especiales. Después el queso se ahúma con humo en ahumadores especiales. Para ahumar el queso tipo kolbasny se utilizan virutas de abedul, roble, fresno y otras maderas no resinosas. Gracias a la tecnología de elaboración del queso ahumado tipo kolbasny, conserva todas las cualidades beneficiosas del queso del que fue preparado. El queso ahumado tipo kolbasny puede consumirse con té o café. También se puede añadir a ensaladas y a otras comidas. Ing...