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Tradicional banitsa búlgara con delicado relleno de calabaza — una repostería aromática hecha con finas capas de masa y un relleno jugoso y dulce de calabaza. Tras el horneado adquiere una apetecible corteza dorada y una textura interior blanda y aireada. Ideal para el desayuno, la merienda familiar o como postre. Sirva caliente o ligeramente enfriada; opcionalmente acompañe con azúcar glas, miel, frutos secos o una bola de helado de vainilla. Ingredientes principales: masa filo, calabaza, azúcar, aceite vegetal, agua, sal.